Specials

Each day we offer a range of well-priced nightly specials. These are in addition to our extensive àl-a-carte menu.

Below is a sample of previous specials.

Starters

• Millefoglie di melanzane alla parmiggiana

  Aubergine au gratin with basil tomato sauce, parmesan and mozzarella cheese.

• Salmone croccante, pancake di patate, rucola e caviale

  Crispy salmon, potato pancake, rocket salad and caviar.

• Astice alla catalana

  Lobster salad with onions, cherry tomatoes, rocket and lemon vinaigrette.

• Tartara di tonno con remoulade di sedano rapa e aneto

  Tuna tartare, celeriac and dill remoulade.

• Zuppetta di fagiole e rosmarino

  Beans and rosemary soup.

• Insalatina di frutti di mare su letto di rucola

  Seafood salad on a bed of rocket salad.

• Terrina di verdurine , pane tostato e salsa al timo

  Mix vegetable terrine, toasted bread and thyme sauce.

Main Course

• Filetto di san pietro, carciofi al limone e aparagi

  Pan fried fillet of John Dory, lemon globe artichoke, green asparagus.

• Sella di capriolo arrosto, carciofi croccanti, patate duchessa, e riduzione al timo

  Roast venison saddle, crispy artichoke, duchesse potato, thyme reduction.

• Cappellacci di zucca con pastinaca croccante e salsa al tartufo

  Homemade pumpkin cappellacci pasta, crispy parsnip, truffle sauce.

• Risotto con gamberi e zafferano

  Carnaroli rice with saffron an prawns.

• Nuova versione del cingiale alla cacciatore con fagioli cannellini in casseruola, pate di olive e riduzione ai porcini

  Roast wild boar saddle, cannelloni beans in casserole, black olives pate, cepes mushroom reduction.

• Filletto di rombo al profumo di limone, cicoria brasata e zucchine all'aceto

  Fillet of turbot with lemon aroma, braised Belgian chicory, pickled courgettes.

• Filetto di palombo in crosta di olive, patate duchessa e finocchi grigliati al basilico

  Fillet of halibut in olives crust, potato duchessa and grilled basil fennels.

Desserts

• Crema al mascarpone con fragole e salsa ai frutti di bosco

  Cream of mascarpone with fresh strawberries and mixed berries sauce.

• Mousse di cioccolato e castagne

  Chestnut and chocolate mousse.

• Crema bruciata al caffe con celato alla vaniglia e tuiles al cioccolato

  Coffee crème Brùle, vanilla ice-cream, chocolate tuiles.